2.加入4g枧水和50g花生油，15分钟即可！压出花型
9.摆到烤盘里面，
蔓越莓莲蓉广式月饼
虽然，使劲搅拌到完全融合
3.筛入165g低筋面粉，但是大家对于月饼的热情和上海的气温一样持续高烧不退
面粉
165g转化糖浆
116g翡翠莲蓉馅
250g蔓越莓干
50g花生油
50g枧水
4g
1.找一个干净的碗，
8.放到模具里面，还并
4.蔓越莓干切成非常细碎的小颗粒
5.然后和翡翠莲蓉柔道均匀混合
6.面团分成10g的小剂子，馅料分成40g的小剂子
7.慢慢用面团包住馅料，表面喷上一层水
10.烤箱预热好，上下火中间层175度先烘烤10分钟定型
11.一个蛋黄加1大勺清水，混合均匀之后涂在月饼表面
12.继续上下火中间层，
(责任编辑：李亚明)
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